Qualità
Il freddo non si interrompe.
Quattro celle multi-temperatura, sensori h24, protocollo HACCP, tracciabilità del lotto disponibile a richiesta cliente.
Il protocollo
Cinque punti di controllo dalla ricezione alla consegna.
- 01Ricezione refrigerata
Zona scarico coperta e refrigerata. Il camion attracca a portello sigillato.
- 02Ispezione visiva
Ogni cassa viene aperta e ispezionata: petali, foglie, freschezza, gambo, spine. Le partite non conformi rientrano al fornitore.
- 03Idratazione
Fiori messi immediatamente in acqua con nutrimento specifico. Rehydration per varietà sensibili.
- 04Cella dedicata
Ogni famiglia va nella sua cella: 1–2 °C rose, 3–5 °C tulipani, 4–6 °C gerbere, 13–15 °C tropicali.
- 05Consegna refrigerata
Datalogger installato in ogni consegna. Certificato termico disponibile a richiesta.